圆白菜煎饼

步骤1/3鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，少许料酒搅拌均匀。

步骤2/3加入玉米粉和虾皮，圆白菜切丝加入，调成糊状。

步骤3/3不沾锅烧热后，加入少许油 ，烧热后，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微闷一下，两面煎成金黄色即可。