蒜蓉西兰花

西兰花洗净切块

烧一锅开水，加盐，油几滴，把西兰花到锅里焯水。

两分钟就捞出，控水

炒锅里到油，油热加蒜末

倒入焯好的西兰花，翻炒，适当的加些水，这样炒菜不糊锅。

炒几分钟就加盐，出锅 装盘。