步骤1/4油锅中放入洗净沥干水的鲫鱼,煎至2面稍黄,取出备用
步骤2/4沙窝萝卜擦丝。锅里加少许底油,炒萝卜丝
步骤3/4加水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)
步骤4/4加盐,胡椒粉,鸡精煮沸,撒上葱段。点少许香油
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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