没什么特别的,就是每到周末一家四口在一起吃着自己特别准备的一些食物,感觉特别享受!
将鸡腿洗净,加入葱蒜泥 辣椒粉 盐 味精 蜂蜜 酱油 抹好加保鲜膜放一天一夜,这样确保鲜味深入但肉汁。
调刷酱: 在锅里放入三勺子油 ,一勺子清水,辣椒粉,葱蒜泥 半勺盐少许味精,加热,待融合水干出油!
将入汁的鸡腿放入烤箱盘,记得下面用锡纸(我自己忘记了,最后有点粘。)
将摆放好的鸡腿上刷上柠檬汁,然后用待用的刷酱再刷一遍,锡纸上也淋少许水和油,这样烤出来的鸡腿肉质鲜嫩不干。
步骤5/6在温度150的火候下烤,15分钟后取出刷上蜂蜜翻面,在刷上柠檬汁和刷酱继续烤10分钟,然后再取出刷蜂蜜翻面刷酱烤5分钟就可以了!
已经烤好了,但是没有装盘美化,加上素菜沙拉,酸奶,一起食用!
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