做了很多豆沙馅,就做了这道椰丝豆沙卷。
连做了五天,一次比一次做的好,呵呵很受欢迎,做好的打包送人挺好。
准备的食材。
糯米粉加适量的水,合成图上的程度。
放入蒸锅蒸熟。(用高压锅上汽5分钟)
寿司帘上铺平保鲜袋,撒适量的椰蓉和少许白糖。
把蒸好的糯米团放在上面。(蒸好的分成了3份)
在糯米团上铺一层保鲜袋,用擀面杖擀薄。
揭去保鲜袋,均匀的铺上一层豆沙馅。
顺着卷起,压紧,然后放开竹帘的边再卷起压紧,最后捏实。
卷好后去掉保鲜袋。再撒适量的椰蓉和白糖裹匀。
用刀切段即可。(拉锯式的会切的很整齐)
呵呵,这是打包送人滴。
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