简单美味剁辣椒

步骤1/5

辣椒洗净晾干，姜和蒜也要先洗净晾干。

步骤2/5

把辣椒蒜头和姜剁碎，或用手动料理机搅碎也可以。

步骤3/5

剁碎好的辣椒加入白糖，盐，白酒拌均匀。

步骤4/5

这个拌好的样子。

步骤5/5

装入密封瓶保存，瓶子要提前开水煮过消毒晾干，这样可以防止细菌滋生。室温放置3天然后放入冰箱保存，七天后开始食用。