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山楂蜜汁山药

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药

西马栀子32
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

厨具煮锅

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山楂蜜汁山药热量：171 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：12.4克

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食材主料/辅料

山药 300克、山楂糕 50克、蜂蜜适量

山楂蜜汁山药的做法步骤

步骤1/6

山药洗净放入蒸锅蒸制20分钟。
步骤2/6

趁热剥去皮。
步骤3/6

稍凉后切成片。码放在盘中。
步骤4/6

山楂糕切成细条和碎丁。
步骤5/6

把山楂糕条放在山药片上。
步骤6/6

最好浇上适量的蜂蜜即可。

小窍门

山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。

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