昨天买了那么些个铁棍山药,想再做点果味山药,可是觉得那么大的锅只蒸那么点山药,太浪费电了。像我这种过日子的家庭主妇当然不能让这种情况发生,节约能源从现在开始!
原料集合
百合去根部,尖部,掰开,洗净
南瓜洗净,去皮,切3毫米左右的片
山药洗净,去皮,浸泡入水(这山药还有一部分是做果味山药的)
选择大碗,摆入红枣
撒上百合
再来一层南瓜
最后一层是切成片状的山药
撒上白糖,上锅大火蒸20-30分钟至熟。
稍凉,倒扣入盘子里。
勾芡:冷水放冰糖烧开至冰糖融化,水成琥珀色,勾入水淀粉烧开。
芡淋盘子里。甜甜糯糯的,很适合孩子和女人哦。
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