将大米抄至微微泛黄
炒好的米舂碎
将米粉和切好的牛肉放入大碗中,加入花椒,米酒,辣椒粉,腐乳,味精,香油拌匀。
放入小碗中
上蒸笼蒸2个小时,如果家中没有蒸笼可以直接放入屉锅蒸
蒸好后加上蒜蓉和辣椒粉就可以上桌了,喜欢香菜的朋友还可以撒些香菜提味
”近日,读者黄女士致电说,秋季以来,身边不少朋友都感冒了,使用了自己教的方法后,
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
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