这道菜很清淡…
首先要给四季豆去茎,截断,洗干净。
姜蒜,切丝(也可随意^o^)待用。
首先把四季豆放入锅中用清水煮熟,捞出待用,把锅烧热倒入适量的油,等油热了过后放入待用的姜蒜,接着倒入待用的四季豆,紧接这放盐,接着就是翻炒,出锅时放入味精。好了,OK…
四季豆可是油盐不进的哦!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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