木耳干温水泡开。锅里烧开水,倒入木耳焯几分钟,然后盛出用凉开水冲冲晾干备用。
洋葱切小块,香菜切断,一并加入晾干的木耳中,然后倒入辅料中的调料拌开。(香油夹着香菜和洋葱的香味,让我边拌边流口水…~_~
上桌咯…:)
切洋葱时特别容易刺激眼睛,切洋葱前把菜刀在冷水中浸一会儿,也可将洋葱对半切开后在
洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细
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