先把米洗净 , 放入锅内慢煮,半小时
大米煮至开花,不然吃起来跟饭泡水一样
利用煮粥的时间准备其他材料 ,把洗好的葱切碎
肉一定要切的很碎不然下锅的时候散不开
剥好的皮蛋放入碗里
用勺子把皮蛋搅碎
粥煮好后先放肉, 不停的搅动把肉散开, 肉熟以后加入皮蛋搅动半分钟至一分钟放适量的盐, 起锅是加入少许葱 ,美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦!
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
皮蛋瘦肉粥所需食材及做法做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜
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