山楂去核,串好,家里没有竹签,我用哒筷子,嘻嘻
串好山楂,开始熬制糖浆,我用的白砂糖加适量的水,不要加太多
待糖熬出颜色,熬制过程中要不断用勺子搅拌
颜色变深色就已经熬制完成啦
快速淋上糖浆,放置放凉
酸甜可口的冰糖葫芦完成啦!
糖熬制好以后要快速裹上糖浆,不然糖放凉会凝固
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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