将所有材料洗净,切好,备用
先用少许猪肥炝锅,(猪肥是买肉时夹在瘦肉里边的看到要炒豆就没扔掉。)再放少许蒜瓣爆香,依次加入痩肉。
加入四季豆猛 火翻炒,盖上盖子焖。
边上洒上少许热水,继续盖盖子焖至四季豆,用锅铲轻轻一压会切断时,再加入适量的盐和蒜末再大火收汁。起锅装盘。
开吃啦!
四季豆一定要炒至熟透。要不然会中毒的。起锅前再次加入少许蒜末提味。
不管哪一种类型,在贮存过程中表皮易出现褐斑,俗称锈斑,表示已老化,外皮变黄,纤维
在未成熟的豆粒中,这两种元素的含量大致相等(一般认为,膳食中钙与磷的比值低时会使
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