五花肉切成块,用料酒腌制至少15分钟。
准备其他材料。
把肉入冷水中焯一遍,去腥味和死血。
炒糖。在锅中放入少量油,放入冰糖炒化炒化。加入花椒八角。
把肉下锅 ,炒黄,再加入生姜,葱段,洋葱炒香
加入酱油,盐和水。
煮开后转小火,直到把汤汁收干为止。
成品
把生肉入冷水中一起煮开,这样可以更好的去除死血。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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