排骨洗干净,晾干水。加料酒,生抽少量,姜丝,南乳汁,腌制20分钟。
再加上五香的粉蒸肉粉,我加的比较多,所以加了些水,这里有的人是加油的,可还是少油比较健康,搅拌均匀。
铺底我用的是土豆,也可以用南瓜,都很好吃,土豆均匀的铺在盘子里。
上面把排骨码好。
蒸锅,等水开了,放入排骨,大火40分钟。记得水要加。
出锅,撒上葱花。非常的原汁原味。很香。大人小孩都爱。
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