家常红烧肉

步骤1/10

五花肉

步骤2/10

五花肉切长三四cm小块

步骤3/10

调料准备

步骤4/10

葱姜蒜切好，算用热水泡三四分钟会变的很好剥皮

步骤5/10

同时，五花肉放在冷水中加热，水开后捞出，撇去浮末

步骤6/10

捞出后空水，深底锅加少量油，放入葱姜蒜干辣椒，五香粉，八角等爆炒。有香气后加入冰糖三四块及老抽调色。

步骤7/10

然后加入冷开水大半锅，开大火煮沸

步骤8/10

如果愿意可以加入少许醋或番茄，喜欢天的童鞋们可以再加几块冰糖

步骤9/10

开大到中火煮二十分钟，小火三十分钟。汤快耗尽时加入盐调味。

步骤10/10

然后煮两个小时之后，美美的红烧肉就做成啦