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秋冬必备-糖炒栗子

秋冬时节大街小巷都有香喷喷的炒栗子～我和老公都很爱吃。不过最近不咋吃了，一是因为栗子价格暴涨，二是怕有石蜡～正好妈妈买了栗子，就动手自己做了，干净卫生省钱(^_^)

minnie507
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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秋冬必备-糖炒栗子热量：564 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：4.8克
碳水化合物：42.2克

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食材主料/辅料

栗子 2斤、食用油一勺、白糖一小勺

秋冬必备-糖炒栗子的做法步骤

步骤1/4

栗子“开刀”，用剪刀剪一个十字口，以免炒的时候爆炸
步骤2/4

锅子洗干净，烧干以后把栗子倒进去不停地翻炒
步骤3/4

不停翻炒20分钟，栗子就开口了嗷～加入一小勺油，继续炒10分钟，可以闻到栗子的香气
步骤4/4

撒入一点点糖，上色，就可以出锅啦！香喷喷又干净的糖炒栗子，趁热吃嗷！

小窍门

圆滚滚的栗子，比扁的好吃。新鲜的栗子最好洗净，晒干，晒两天，壳和肉略分离，炒起来更好吃

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