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和外面买的一样哦,松松脆脆的,健康又美味,无防腐剂,再也不用去外面买了,嘿嘿!

悠悠小厨
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低粉 150克、 脱脂牛奶 90克、 小苏打 1克、 无盐黄油 30克、 8克、 葱姜蒜粉 3克、 3克、 酵母 8克

香葱苏打饼干的做法步骤

小窍门

1. 如果你买的牛奶不确定是不是脱脂牛奶,可以加热,使其上面结一层表皮,用勺子去掉表皮即可。 2. 面团擀得越薄,烤的时间越短,一定要小心看着,很容易烤过头的。 3. 葱姜蒜粉超市里有买,我用的是味好美的牌子 4. 葱要切成葱花,切好后再用刀剁烂,越烂越好(图片上的是没有剁烂,做出来味道差很多),拌入面粉会很 香,这步很关键,直接影响到的饼干的味道哦! ps:总结了一下 饼干松脆,面团必须醒一下,黄油要面团揉好后加入再次揉捏,擀皮的时候要尽量薄。 味道要香,葱姜蒜粉不能少,葱花必须剁烂。

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