答应同事做蛋糕给他们吃,这相对简单又好吃又便携的玛芬当然是首选咯
步骤1/4黄油室温软化,也可隔水略微加热,分三次加入糖打发至发白蓬松
步骤2/4分三次加入鸡蛋打匀
步骤3/4依次加入牛奶,柠檬汁,泡打粉,盐,用刮刀上下翻拌均匀
装入纸杯八分满入烤箱,烤箱事先预热,上火180,下火200,烤20分钟,上火调小160,下火180,10分钟,到时间及取出晾凉时
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
果皮中等厚,难剥皮,含糖18-20度,鲜食味感清脆,甘甜口,不酸,不涩,口味极佳
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