肉切块,老姜切丝。
香菇热水发开洗净。
爆肉。
放入冰糖、老抽炒出糖色。
加入开水、三奈、八角盖盖闷煮。
收汁放盐、鸡精起锅。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
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