步骤1/7把鸡蛋磕入碗里,打成蛋液。
步骤2/7把各式蔬菜切成小丁。
步骤3/7锅中放入适量的油,把蛋液倒进锅里炒,十秒钟后盛起,锅里留点底油.
步骤4/7锅时稍加热后,把各式蔬菜倒进锅里煸炒。
加入米饭翻炒后加点盐和鸡精
撒点葱花就可已了。
其蔬菜的。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热，放入
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