首先把鱼要炸投,因为孩子也要吃,所以没有放豆瓣酱,放上味道更好,给孩子买的水库小野生鱼,就一起炖了,有点偷懒
把之前准备的调料准备好
放油,把花椒,葱姜蒜煸香
把准备的调料汁倒入锅内,倒入适量热水,没过鱼为宜
最后撒上香菜,韭黄就可以了
这是在锅里的。
武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建社会时是贡品,现
大葱、姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有