自制酸辣白菜

步骤1/6

白菜洗干净，控干水后，切成小段；

步骤2/6

放入容器里，依次加入盐揉搓，放置一会儿；

步骤3/6

熬制调料，开锅后，煮上10分钟，关火，焖一会儿；

步骤4/6

过滤掉调料的汤倒入干净的小碗里；

步骤5/6

将腌好的白菜放入瓶里压瓷，趁热倒入调料水倒入白酒，密封好；

步骤6/6

我的劳动成品，不容易啊！