.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙
准备切好的白菜丝和干辣椒。
锅中放油,放入干辣椒炸香。
放入白菜煸炒至微软。
放入盐,
少量的醋,炒均匀即可。
装盘。
炒白菜时要快火,不要炒出汤。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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