瘦猪肉剁成肉泥
将准备好的木耳和青菜(先用清水去下草酸哈)与肉放在一起,依次放入盐、酱油、鸡精、少许糖、少许耗油、适量油,搅拌均匀!
锅中放油!记得要用不沾锅!
打散的鸡蛋放入一少干淀粉,搅拌均匀。
带油热后放入鸡蛋滩成饼!
把搅拌好的肉馅均匀的抹在蛋饼上!从一头卷到另一头
锅中烧水,将卷好的蛋卷放在盘子上!隔水蒸12分钟声(我卷的蛋卷有点大所以在中间切了一刀)
这张就是蒸好的蛋卷!怎么样!!哈哈!
切好的蛋卷配上玉米米糊!营养又美味!!~~~
蔬菜是可以任意放的!正好家里胡萝卜用光了!如果放些颜色会更好!!呵呵!!这个菜我儿子特别爱吃!配上玉米米糊!真是美味!
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