腊肉洗净切成长条
锅放少许油,放入腊肉条加少许料酒爆炒。
加入蒜苔(胡萝卜丝或红辣椒丝都可),出锅前加点盐,点点生抽。翻炒均匀即可!
出锅!(盐少加,腊肉本就多盐,少加鸡精,原味香咸甜)
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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