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炒面皮

北方的冬天，出门吃一碗热乎乎的炒面皮，经济实惠。

嘟嘟女王
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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炒面皮热量：1404 千卡

脂肪：36克
蛋白质：25.7克
碳水化合物：45.7克

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食材主料/辅料

面皮 500克、面筋 100克、葱一棵、蒜苗两棵、大蒜五瓣、菠菜三棵、胡萝卜半根、黄豆芽少许、醋、酱油、盐、味精、辣椒油适量、色拉油少许

炒面皮的做法步骤

步骤1/5

将主料与配料备好
步骤2/5

锅内倒入色拉油少许
步骤3/5

将配料先炒匀
步骤4/5

将面皮倒入拌匀翻炒一分钟即可。
步骤5/5

加味精翻匀，装盘。

小窍门

翻炒过程中用锅铲把面皮弄断更香。

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