螃蟹清洗干净后放入蒸锅 蒸锅中最好用热水 起锅比较快 口感更好
葱切段 姜切片 并留出少许姜备用
葱段姜片均匀的码放到蒸锅中 盖盖旺火开蒸 因为用的是开热水所以开锅较快 二十分钟就可以了 过长的话肉质就比较散
将刚才备用的姜切末后放入小碟 倒入醋与少许生抽 吃海鲜来点姜还是很有必要的 解毒 虽然不知有没有科学道理吧
二十分钟后肥美的大螃蟹就出锅了 那味道绝对是盖了!
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃
醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分
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