家常木须肉

步骤1/11

猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

步骤2/11

黄瓜洗净切菱形片。

步骤3/11

葱切葱花，姜切细丝。

步骤4/11

大蒜切片。

步骤5/11

木耳泡发洗净后撕朵状。

步骤6/11

鸡蛋划散后炒熟备用。

步骤7/11

锅中热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。

步骤8/11

底锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。

步骤9/11

倒入切好的黄瓜片翻炒一回。

步骤10/11

然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。

步骤11/11

再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅。