蒜苗洗净,切段备用
瘦肉切片
蒜苗热水焯水断生后,即刻冷水冲片刻,沥干备用
起油锅放入肉片爆炒变色
倒入处理过的蒜苗,一起大火翻炒,加盐调味
起锅前加少许生抽调色,OK
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
蒜苗的食用方法1。蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜
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