面粉加温水揉成团,盖上湿布,醒20分钟
搓成长条,切段,取两个面段揉圆
擀成两个约一毫米厚的圆面皮
雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁
按易熟程度,依次入锅炒,加盐跟鸡精调味下,这就是馅料
擀好的面皮上均匀铺上馅料
另一张面皮盖在上面
折出花边封口
锅里放适量油,放入做好的馅饼,盖上锅盖,中火烙1分钟后,翻个身再烙
烙好的成品
出锅后,厨房纸巾吸下油,切下装盘即可
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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