家常简易版,没有对每种食材的份量研究,喜欢什么就多放点,随意~
步骤1/7把鸡腿去骨后,洗净,放入平底锅中,有皮的朝下。
步骤2/7皮煎得有点黄黄,翻面。煎到五成熟,捞出备用。
步骤3/7洋葱切片,胡萝卜,土豆滚刀切,青椒斜切。
步骤4/7平底锅中(煎鸡腿的不用洗),加黄油后,先炒洋葱,炒软后加萝卜、土豆翻炒后加少许水大火炖煮。
步骤5/7蔬菜沸腾后,加入切成块状的鸡腿肉和青椒。继续小火炖煮。
步骤6/715分钟左右(看蔬菜是否软)后关火,把咖啡粉放入调匀。开火后,再开火5分钟,放入鲜牛奶,我买的是最小号的鲜牛奶。
做的时候没拍照。第一天没吃完,第二天煮了白饭浇在上面,还放了两块粉蒸排骨,简单好吃。
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