切好鱿鱼须,加料酒腌半小时,个人喜欢的长短,鱿鱼受热会缩水的。
切好洋葱,蒜,姜,青椒,红尖椒备用
步骤3/5先把切好的鱿鱼丝,用热水煮3-5分钟。
步骤4/5锅里放油,待油八成热时下洋葱,蒜,姜翻炒,然后放辣椒丁,郫县豆瓣酱,甜酱,继续翻炒。
放入煮过的鱿鱼丝,糖,盐(少量)继续翻炒,最后放入鸡精。起锅
鱿鱼的做法有很多种,最简单的方法就是把鱿鱼切成丝,然后烹制成各种口味的鱿鱼丝,
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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