鸡腿切块,用黄酒,少量盐,糖,生粉上浆。栗子剥好,生栗子应该会更好,我是吃剩下的糖炒栗子剥出来做菜。姜切片。
锅中倒油烧热后姜片炒香放入鸡块煸炒。
鸡块炒熟放入板栗。
加入黄酒,生抽,老抽,糖和水大火烧开转中火収汁。
収干汤汁即可出锅装盘。
老年人的食用佳品栗子含有丰富的维生素c,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
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