【番茄牛腩】 1.牛腩切核桃块,凉水煮沸,牛腩下锅去血。
步骤2/5花椒大料葱段姜片放入高压锅,牛腩块下锅。炖炖炖10-15分钟哦~
步骤3/5西红柿翻炒,放入西芹、洋葱,同时放入番茄酱,我是上海口味,哈~所以放了少许糖。翻炒翻炒~之后放入适量的水。
步骤4/5放肉肉!转小火炖炖炖。嘟嘟嘟~炖到香味四溢的时候,看看肉是否有弹劲~
步骤5/5出锅~
高压锅的使用一定要小心
切肉要小心哦~
注意事项:1.用刀不要切到手哟。翻炒和使用高压锅的时候要小心别烫到~
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