在外头吃过都没什么察觉到腐乳味道 所以自己学煮了^^
准备材料。
用小火火爆爆香蒜蓉。
放入青菜换中火炒软，放入少许糖。
放入腐乳块，炒成汁。换小火确保每棵菜都吸收到腐乳汁。用盐调味。
盐 下或不下都得看腐乳够味不 有些腐乳会咸 有些腐乳会辣 所以在起锅前试味 如果不够提味就放点盐。 其实我不知道我这菜叫啥名字 呵呵>< 可以用菜胆/菜心替代^^
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12
制作菜肴时，则需要考虑将要制作的菜肴的口味，总的来说口味较重的菜肴可以使用红方腐
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