揉好面团,放一边醒着,备用。
肉馅准备好,我是之前剁好放到冰箱里的,拿出来解冻。
洋葱切碎。
肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。
取一块面团,捏成面片,中间放上肉馅。
包上肉馅收口。
按扁擀成面饼。
电饭锅刷一层油,将面饼放入。
按下煮饭键,跳闸后保温一两分钟,再反面煎另一面。如果怕不熟,就多保温一会。
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