茄子切成长条状之后每根均匀裹上面粉,烧锅热油,中火炸制茄条成金黄色,盛出备用。在次热锅油少许,6成热放入八角、葱姜蒜片炒制,之后放入2勺酱油,1勺盐,半小碗水,少许淀粉将汤汁搅拌炒制粘稠后倒入炸好的茄条,辣椒片,黄瓜片均匀翻炒,之后大火收汁装盘即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有