步骤1/6用一个扁平可以上蒸锅的容器或盘子将粉类和糖混合,色拉油倒入椰汁中混合均匀
步骤2/6上锅蒸15分钟,蒸的过程中要不停搅拌,小心不要被烫伤(用超长筷子比较方便)
步骤3/6面糊会一点一点变黏稠并慢慢凝固,等水分收干即可离火
步骤4/6稍晾凉后,揉成面团,分割成小份,压成小饼状
步骤5/6包入馅料,在模具内撒少许糕粉,即可入模压花
步骤6/6操作过程中饼皮要盖上保鲜膜或放入容器中,以防表皮风干
没有烤箱做传统月饼的话,可以试试这个,清香软糯哦
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