鲫鱼洗净加盐和料酒淹半小时,红椒青椒杏鲍菇大葱芹菜姜蒜全部切丁备用,热锅热油,将淹好的鱼双面煎到微黄,捞出备用,热锅热油加入姜蒜炒香,再加芹菜炒香,加烧鸡公调料炒香,加红椒青椒杏鲍菇炒香,把煎好的鱼放入锅内,掩埋在所有配料里,加水(把鱼淹没就可以了,大火烧到锅内汤干为止,根据个人口味加盐,鸡精调味,起锅就行了,(由于朋友动作太快,还没来得急拍成品图,不过味道很好,大家都吃得很开心)
鱼头有很多种做法,有红烧的、清蒸的,也有炖汤的,要说味道鲜美、营养丰富,莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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