藕切片清水泡着免的黄了
肉末放盐鸡精料酒葱姜拌均匀
两片藕片中间夹上拌好的肉末放淀粉和面粉调好的糊中
再裹上一层面包糠
放5分热的锅中炸熟
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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