乌鸡冷水下锅,焯水,撇去浮沫,捞出备用。
汤料用温水浸泡十分钟。
砂锅加入热水,放入乌鸡和汤料,加生姜和米酒,炖90分钟。出锅前加食盐。
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
产妇一般身体会比较虚,而乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫
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