酸辣面

步骤1/7

将油菜或者其他绿色菜，金针菇，黄瓜等洗净，将油菜 金针菇焯水后控干水分待用

步骤2/7

黄瓜，火腿切片，大葱切葱花

步骤3/7

炒锅加热后加入一点点儿食用油爆香葱花 老干妈豆豉辣椒酱

步骤4/7

烹入米醋后加入适量的清水，

步骤5/7

烧开后，撒入黄瓜片，加入盐，味极鲜酱油调味儿，酸辣汤就做好了

步骤6/7

我用的挂面，在另一个锅里加入清水煮熟后过一遍凉水

步骤7/7

将煮好的面条装入碗里，摆上绿色青菜，火腿片，金针菇，浇上做好的酸辣汤，稍稍浸泡一会儿 即可