简单又好吃的自制酸辣面

步骤1/8

把主料里的面粉和水，盐称好，搅拌成絮状

步骤2/8

和成面团，醒几分钟

步骤3/8

醒面的时间，可以把蒜苗切段，葱切碎

步骤4/8

把酱油、醋、辣椒油，盐、味精、香油调成汁，蒜苗和葱放进去。

步骤5/8

用面条机压面条，很快滴，不到两分钟就压好了

步骤6/8

水开后，面条下锅。水再次开后，倒少许冷水

步骤7/8

水第三次开，加入青菜，关火

步骤8/8

将调料汁倒入锅里，搅拌一下就可以吃了