红烧猪脚

步骤1/10

准备好食材

步骤2/10

油热放入：桂皮，八角，先炒。

步骤3/10

依次放入：大蒜子，姜先炒，最后放入干辣椒。

步骤4/10

放入猪脚，大火爆炒。

步骤5/10

加入调味料：盐，酱油。少许的糖，和醋提味。继续爆炒会。

步骤6/10

加入水，煮开，关盖子用小火煮（老妈说这个时候要注意，因为没有高压锅，怕猪脚太硬要煮久，我凭感觉大概煮了30分钟吧！）

步骤7/10

起盖，用大火爆煮，还要不时的翻动。

步骤8/10

慢慢大火烧干汁液，之间不停翻炒。

步骤9/10

大火烧干汁液，大概锅底只油时（就感觉呀）就起锅吧。装碗里。

步骤10/10

哈哈哈哈哈，成功啦！我还是挺满意的哦，我的第一个大菜，真开心。身为一个吃货，你要会做，才是真正合格的吃货，嘎嘎！y∩__∩y