四季豆去头尾和经络,从中间掐断。
茄子去蒂,洗净,切转刀块。
锅中放适量的菜油,先炒四季豆,因为四季豆不容易熟。
待四季豆变色,加上茄子一起炒。
加适量的盐和水,炒熟。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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