3汤匙淀粉加入鸡蛋液中搅拌均匀。加入2g盐,一勺料酒,混匀
将鸡翅用刀划二下,放入鸡蛋淀粉混合液中。腌制40分钟。
步骤3/4锅中放适量油,待油温较高时,筷子夹起鸡翅,沥一下混合液,放入锅中,剩余鸡翅同样操作。注意翻面。鸡翅炸至金黄后,倒出锅中油〈油可用于煮菜〉,干煸鸡翅,将鸡翅中的油煸出来。
步骤4/4鸡翅双面洒上椒盐,小葱,翻炒几下出现香味,出锅
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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