生日那天没什么菜好买,想做新鲜菜给刁嘴的老公吃,第一次大胆的做了香锅花蟹,非常受老公喜爱呢、幸福开心^_^
第一次做,所以让鱼档老板杀了自己切的,花甲用刀拍碎点点更入味喔,
佐料准备好
油八成热转小火倒入姜蒜炒香
在放入干红椒和花椒小火炒出香味、火大了会把辣椒花椒炒黑就不好看了
炒出香味后倒入半袋麻辣鱼佐料、转大火翻炒
在倒入适量水、放入葱瓣和西芹煮热
汤热后倒入花蟹、在加入辅料A翻炒均匀,大火煮二十分钟,喜欢虾虾的可以加进去一起煮
煮熟后倒入干锅,洒少许白芝麻,点上干锅炉和亲爱的边下菜边吃喔^_^
花蟹越大越好吃喔
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