荷兰豆洗净 焯一下 变色即可出锅
腊肠切成细条 待用
把大蒜先入锅煸炒一下 ,再放入荷兰豆及腊肠,放入食盐和少许蚝油 ,大火翻炒两分钟即可出锅
焯荷兰豆的时候一定要快啊,荷兰豆变色就要立刻出锅
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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